料理・食べ物 【疑問をサクッと解決!!】お子様ランチにはなぜ旗がついているのか?お子様ランチの起源と旗を付け始めた理由について お子様ランチの起源は、1930年(昭和5年)に日本橋にあった三越の食堂部主任、安藤太郎さんが考案した「御子様洋食」に遡ります。当時、世界恐慌の影響で日本も不景気だったことから、子供たちには楽しい気持ちになってもらえるような夢のある食事を提供したいという思いから生まれたそうです。 2023.06.04 料理・食べ物
料理・食べ物 【疑問をサクッと解決!!】唐揚げはなぜ鶏肉が一般的なのか?「牛・豚」の唐揚げはあまり見かけない理由について 唐揚げと聞いて思い浮かべるのはカラッと揚げられた‟鶏の唐揚げ‟で、牛肉や豚肉はあまり見かけませんよね。この記事では、唐揚げに鶏肉が選ばれている理由を詳しくまとめてみました。 2021.12.17 料理・食べ物